Calculadora de bebidas y hielo para fiestas
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas bebidas debo calcular por invitado?
Una regla habitual de planificación es una bebida por invitado cada 45 minutos, es decir, unas tres bebidas por persona en un evento de dos horas. La calculadora parte de ese ritmo y lo ajusta según el consumo del grupo, de modo que un grupo que bebe poco necesita menos y uno que bebe mucho necesita más.
Son convenciones de planificación para la compra, no una predicción de lo que beberá cada persona.
¿Cuánto hielo necesito?
Una referencia muy usada es de medio a un kilo de hielo por invitado (una a dos libras). La calculadora lo divide entre hielo para servir (los cubitos que van en cada vaso) y hielo para enfriar (el que mantiene frías botellas y latas en neveras y barreños), y aumenta la estimación de enfriado en eventos al aire libre o con calor.
Calcular por lo alto cuando haga calor o cuando también se enfríe comida.
¿Qué significan los niveles de consumo poco, moderado y mucho?
Sirven para ajustar la estimación al grupo. «Moderado» usa el ritmo de planificación estándar; «poco» lo reduce y «mucho» lo aumenta. Indicar qué proporción de los adultos que beben corresponde a cada nivel y la calculadora los combina.
Usar los términos de forma orientativa: son una manera de subir o bajar las cantidades, no una clasificación médica.
¿Cuál es la diferencia entre hielo para servir y hielo para enfriar?
El hielo para servir es el que va en el vaso: cócteles, refrescos y zumos con hielo. El hielo para enfriar mantiene frías las bebidas sin abrir en barreños, neveras o cubos y nunca toca el vaso.
Se estiman por separado porque una barra con muchos cócteles necesita más hielo para servir, mientras que un barril o un barreño de latas necesita más hielo para enfriar.
¿Cómo se calculan las cantidades de barriles y botellas?
Cada formato rinde un número conocido de raciones: un barril de 50 L da unas 140 cervezas de 33 cl, uno de 30 L unas 84 y uno de 20 L unas 56. Una botella de vino de 750 ml da unas cinco copas de 15 cl; una de licor de 750 ml, unas dieciséis copas de 4,4 cl.
Elegir el tamaño que se prefiera y la calculadora divide el total de raciones entre él, redondeando hacia arriba.
¿Puedo estimar un presupuesto?
Sí. Abrir la sección de presupuesto, elegir la moneda e introducir un precio en las líneas que se quiera calcular, por ejemplo el precio por caja de cerveza o por bolsa de hielo. La calculadora multiplica cada precio por el número de envases y suma solo las líneas que se hayan rellenado.
No incluye ningún precio, así que el presupuesto refleja los costes locales.
¿Son cifras exactas?
Los tamaños de las raciones y las capacidades de los envases se basan en normas publicadas, así que son fiables. Los ritmos de consumo, el reparto del hielo y los ajustes por temperatura son convenciones de planificación, no medidas: el consumo real depende de los invitados, del tiempo y de la ocasión.
Todos los factores ajustables se pueden modificar para adaptar la estimación al evento.
¿Funciona sin conexión y son privados mis datos?
La calculadora funciona por completo en el navegador. Nada de lo que se introduce —número de invitados, precios o cualquier otro dato— se envía a un servidor, así que funciona sin conexión una vez cargada la página y la planificación es privada.