Drank- en ijscalculator voor feesten
Aanbevolen producten
Set chafing dishes
Serveerschalen
Wegwerp voedselbakjes
Drankdispenser
Elektrische warmhoudplaat
Wegwerpborden
Plastic bestek
Aluminium serveerschalen
Serveerbestekset
Wegwerptafelkleden
Feestservetten
Salt, Fat, Acid, Heat — Samin Nosrat
The Food Lab — J. Kenji López-Alt
On Food and Cooking — Harold McGee
Meer op Amazon
Als Amazon-partner verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
Veelgestelde vragen
Hoeveel drankjes moet ik per gast rekenen?
Een gangbare vuistregel in de catering is ongeveer één drankje per gast per 45 minuten — grofweg drie drankjes per persoon tijdens een evenement van twee uur. Deze calculator gaat van dat tempo uit en past het aan op uw drinkverdeling, zodat een gezelschap dat vooral weinig drinkt minder nodig heeft en een gezelschap dat vooral veel drinkt meer.
Dit zijn planningsconventies om in te kopen, geen voorspelling van wat een individuele gast zal drinken.
Hoeveel ijs heb ik nodig?
Een veelgebruikte vuistregel is een halve tot een kilo ijs per gast. De calculator splitst dit in serveerijs (de blokjes die in de afzonderlijke drankjes gaan) en koelijs (het ijs dat flessen en blikjes koud houdt in tobben en koelboxen), en verhoogt de schatting voor koelijs bij warme of buitenevenementen.
Reken op de hogere kant wanneer het buiten warm is of wanneer u ook eten koelt.
Wat betekenen de niveaus weinig, matig en veel drinken?
Hiermee stemt u de schatting af op uw gezelschap. 'Matig' gebruikt het standaard planningstempo; 'weinig' schaalt het naar beneden en 'veel' schaalt het naar boven. Geef aan welk deel van uw drinkende volwassenen in elk niveau valt, dan combineert de calculator ze.
Gebruik de termen ruim — het is een manier om de totalen omhoog of omlaag bij te stellen, geen medische classificatie.
Wat is het verschil tussen serveerijs en koelijs?
Serveerijs is het ijs dat in een glas gaat: cocktails, frisdrank en sap met ijs. Koelijs houdt ongeopende dranken koud in tobben, koelboxen of bakken en komt nooit in een glas.
Ze worden apart geschat omdat een bar met veel cocktails meer serveerijs nodig heeft, terwijl een fust of een tobbe met blikjes meer koelijs vraagt.
Hoe worden de aantallen fusten en flessen berekend?
Elke verpakking levert een bekend aantal porties: een fust van 50 L schenkt ongeveer 140 biertjes van 33 cl, een fust van 30 L ongeveer 84 en een fust van 20 L ongeveer 56. Een wijnfles van 750 ml schenkt ongeveer vijf glazen van 15 cl; een fles sterke drank van 750 ml levert ongeveer zestien glazen van 4,4 cl.
Kies het formaat van uw voorkeur, dan deelt de calculator het totale aantal porties erdoor en rondt naar boven af.
Kan ik een budget schatten?
Ja. Open het budgetgedeelte, kies uw valuta en voer een prijs in voor de regels die u wilt doorrekenen — bijvoorbeeld een prijs per krat bier of per zak ijs. De calculator vermenigvuldigt elke prijs met het aantal verpakkingen en telt alleen de regels op waarvoor u een prijs hebt ingevuld.
Er zijn geen prijzen ingebouwd, dus het budget weerspiegelt uw eigen lokale kosten.
Zijn deze cijfers exact?
De portiegroottes en de inhoud van de verpakkingen zijn gebaseerd op gepubliceerde normen en daarom betrouwbaar. Het drinktempo, de verdeling van het ijs en de aanpassingen voor temperatuur zijn planningsconventies en geen metingen — het werkelijke verbruik hangt af van uw specifieke gasten, het weer en de gelegenheid.
Elke variabele factor is aanpasbaar, zodat u de schatting op uw evenement kunt afstemmen.
Werkt dit offline en zijn mijn gegevens privé?
De calculator draait volledig in uw browser. Niets van wat u invoert — aantallen gasten, prijzen of iets anders — wordt naar een server verzonden, dus het werkt offline zodra de pagina is geladen en uw planning blijft privé.