Voedingslabel Generator & Receptanalysator

Advertentie
Genereer FDA-conforme voedingslabels van elk recept, met volledige voedingsanalyse op basis van USDA FoodData Central-gegevens.Meer informatie ▾Minder tonen ▴
Genereer printklare voedingslabels in FDA 2020-, EU/UK- of AU/NZ-formaten met vier layoutopties — verticaal, horizontaal, lineair en tabellarisch — en correcte afrondingsregels volgens 21 CFR 101.9. Exporteer uw label als PNG, SVG of PDF. Bevat ook volledige receptanalyse met een macro-donutgrafiek die de verhoudingen vet, koolhydraten en eiwitten toont, dagelijkse waarde-balken voor 12 belangrijke voedingsstoffen, een uitsplitsingstabel per ingrediënt en allergenendetectie. Allemaal op basis van ongeveer 13.500 voedingsmiddelen uit USDA FoodData Central (CC0 publiek domein, uitgave oktober 2024). Verwerking vindt volledig plaats in uw browser.
Ingredienten ?Voer elk ingrediënt in op een aparte regel met hoeveelheid en eenheid. Voorbeeld: 2 kopjes bloem, 100g boter, 3 grote eieren.
Resultaten

Gekoppelde ingrediënten verschijnen hier na het zoeken.

Handmatige invoer — nauwkeurigheid is uw verantwoordelijkheid

Voedingswaarden zijn schattingen op basis van de USDA FoodData Central database. Werkelijke waarden kunnen ±10-20% afwijken. Geen vervanging voor laboratoriumanalyse vereist voor commerciele etikettering.

% Dagelijkse Waarde per Portie
Verdeling per Ingrediënt

Optioneel. De ingebouwde database bevat ~13.500 voedingsmiddelen. Een API-sleutel maakt zoeken in 300.000+ merkproducten mogelijk.

Advertentie

Over deze tool

Deze tool genereert conforme voedingslabels en biedt gedetailleerde receptvoedingsanalyse met gegevens uit de USDA FoodData Central-database (uitgave oktober 2024). Het bevat ongeveer 13.500 voedingsmiddelen voor directe offline zoekfunctie. Voer uw ingrediënten in, koppel ze aan USDA-voedingsmiddelen en klik op Label genereren om een formeel voedingspanel te maken met FDA-afrondingsregels (21 CFR 101.9) in US-, EU/UK- of AU/NZ-formaten. Klik optioneel op Recept analyseren voor een macro-grafiek, dagelijkse waarde-balken en voedingsgegevens per ingrediënt. Alle verwerking vindt plaats in uw browser.

Bronnen: USDA FoodData Central · FDA Nutrition Facts Label

Hoe te gebruiken

  1. Zoek ingredienten in de USDA-database en voeg ze toe aan uw recept met aangepaste hoeveelheden in grammen.
  2. Klik op Label genereren om een FDA-, EU/UK- of AU/NZ-conform voedingspanel te maken, klaar voor export of afdruk.
  3. Klik optioneel op Recept analyseren om macro-uitsplitsing, dagelijkse waarde-grafieken en voedingsgegevens per ingrediënt te zien.

Hoe te gebruiken

  1. Zoek ingredienten in de USDA-database en voeg ze toe aan uw recept met aangepaste hoeveelheden in grammen.
  2. Klik op Label genereren om een FDA-, EU/UK- of AU/NZ-conform voedingspanel te maken, klaar voor export of afdruk.
  3. Klik optioneel op Recept analyseren om macro-uitsplitsing, dagelijkse waarde-grafieken en voedingsgegevens per ingrediënt te zien.

Methodologie

Deze tool genereert voedingslabels volgens het bijgewerkte FDA 2020-formaat uit 21 CFR 101.9. Voedingswaarden komen uit de USDA FoodData Central database (CC0 publiek domein, uitgave oktober 2024) met laboratoriumgeanalyseerde gegevens. Voor elk ingredient haalt de tool het voedingsprofiel per 100 g op, schaalt het naar de opgegeven hoeveelheid en telt alle bijdragen op. Het totaal wordt gedeeld door het aantal porties. Afronding volgt 21 CFR 101.9: Calorieen worden boven 50 kcal afgerond op de dichtstbijzijnde 10, tussen 5-50 op de dichtstbijzijnde 5. Vetten worden onder 5 g afgerond op 0,5 g en vanaf 5 g op 1 g. Natrium wordt onder 140 mg afgerond op 5 mg en vanaf 140 mg op 10 mg. Percentages dagelijkse waarde gebruiken de bijgewerkte 2020-referentiewaarden. De ingebouwde zoekmachine indexeert de database in uw browser, voor snelle zoekresultaten over ongeveer 13.500 voedingsmiddelen zonder serverafhankelijkheid.

Bronnen: 21 CFR 101.9 · FDA Daily Values

Je resultaten begrijpen

Het label toont voedingswaarden per portie en hun percentages dagelijkse waarde (%DW) op basis van een 2.000-calorieenreferentiedieet. %DW van 5% of minder wordt als laag beschouwd, 20% of meer als hoog. Calorieen weerspiegelen de totale energie. Totaal Vet omvat verzadigd, trans, enkelvoudig en meervoudig onverzadigd vet. Verzadigd en transvet moeten worden beperkt. De regel Toegevoegde Suikers, verplicht sinds 2020, onderscheidt natuurlijke van toegevoegde suikers. Natrium is belangrijk voor bloeddrukmonitoring — de FDA adviseert minder dan 2.300 mg dagelijks. Vitamine D, Calcium, IJzer en Kalium zijn verplicht als voedingsstoffen van volksgezondheidsbelang. Het gegenereerde label gebruikt berekende waarden. Voor commerciele producten vereist de FDA laboratoriumanalyse.

Bronnen: FDA: How to Use the Nutrition Facts Label

Praktische voorbeelden

Chocoladechip Koekjes (24 stuks, portie: 1 koekje, 30 g): Met 281 g bloem, 227 g boter, 150 g witte suiker, 165 g bruine suiker, 2 eieren (100 g), 336 g chocoladechips toont het label ongeveer: Calorieen 210, Totaal Vet 10 g (13% DW), Verzadigd Vet 6 g (30% DW), Natrium 170 mg (7% DW), Koolhydraten 28 g (10% DW), Suikers 18 g, Eiwitten 2 g. Huisgemaakte Tomatensoep (4 porties, portie: 1 kopje, 245 g): Met gepelde tomaten (800 g), ui (150 g), olijfolie (30 ml) toont het label ongeveer: Calorieen 120, Totaal Vet 5 g, Natrium 580 mg, Vezels 4 g, Eiwitten 3 g.

Tips voor Nauwkeurige Voedingsanalyse & Labels

Weeg ingredienten in grammen voor de meest nauwkeurige resultaten. Volumematen (kopjes, eetlepels) introduceren variabiliteit — 1 kopje bloem kan 120 tot 150 g wegen. Gebruik de gekookte vorm van ingredienten wanneer uw recept koken omvat. Zoek naar "rijst, wit, gekookt" in plaats van "rijst, wit, rauw". Koken verandert de voedingsdichtheid. Houd rekening met alle ingredienten, inclusief kleine hoeveelheden olie, kruiden en garnituren die aanzienlijke calorieen kunnen toevoegen. Stel realistische portiegroottes in op basis van RACC-waarden (21 CFR 101.12). Bijvoorbeeld, de RACC voor koekjes is 30 g, voor ijs 2/3 kopje (ongeveer 110 g). Voor commerciele producten is deze tool geschikt voor voorlopige schattingen. Officiele etikettering vereist laboratoriumanalyse.

Bronnen: FDA: Added Sugars · USDA FoodData Central

Bronnen

Alle berekeningen worden lokaal in je browser uitgevoerd. Er worden geen gegevens naar een server gestuurd.

Was deze tool nuttig?
Wil je ons meer vertellen?
0/500
Wil je dat we contact opnemen?
Bedankt voor je feedback!

Veelgestelde vragen
Hoe werkt de Voedingslabel Generator?
Zoek voedingsmiddelen in de ingebouwde USDA FoodData Central database van ongeveer 13.500 items. Voeg ingrediënten toe met aangepaste hoeveelheden, stel een portiegrootte in en klik op Label genereren om een FDA 2020-conform voedingspanel te maken volgens 21 CFR 101.9. Klik optioneel op Recept analyseren voor een macro-donutgrafiek, dagelijkse waarde-balken en een voedingstabel per ingrediënt. Alle verwerking vindt lokaal plaats in uw browser.
Waar komen de voedingsgegevens vandaan?
Alle voedingsgegevens komen uit de USDA FoodData Central database (uitgave oktober 2024), de gezaghebbende bron van het Amerikaanse Ministerie van Landbouw voor voedselsamenstelling. De database is vrijgegeven onder CC0 (publiek domein) en bevat ongeveer 13.500 voedingsmiddelen met gedetailleerde voedingsprofielen. De gegevens zijn direct ingebouwd in de tool en werken volledig offline na het laden. Er worden geen serververzoeken gedaan tijdens zoeken of berekeningen.
Welke FDA-afrondingsregels past de tool toe?
De tool volgt de afrondingsregels uit 21 CFR 101.9. Calorieen worden boven 50 afgerond op de dichtstbijzijnde 10 en tussen 5 en 50 op de dichtstbijzijnde 5. Totaal vet, verzadigd vet en transvet worden onder 5 g afgerond op 0,5 g en vanaf 5 g op 1 g. Natrium wordt onder 140 mg afgerond op 5 mg en vanaf 140 mg op 10 mg. Cholesterol wordt afgerond op 5 mg. Percentages dagelijkse waarde worden afgerond op 1%.
Werkt de tool offline?
Ja. De volledige USDA-voedingsmiddelendatabase (ongeveer 13.500 voedingsmiddelen) is ingebouwd in de tool en laadt direct in uw browser. Na het laden werken alle zoekopdrachten, berekeningen en labelgeneratie volledig offline zonder internetverbinding. Er worden nooit gegevens naar een server gestuurd.
Zijn mijn gegevens privé en veilig?
Absoluut. Deze tool verwerkt alles lokaal in uw browser. Uw ingredientenlijsten, recepten en gegenereerde labels verlaten nooit uw apparaat. De USDA-database is direct ingebouwd in de tool en draait volledig in uw browser. Geen serververzoeken, geen analyse van uw voedingsgegevens, geen accounts nodig.
Welke labelformaten worden ondersteund?
De tool ondersteunt de vier standaard FDA-voedingslabelformaten: Standaard Verticaal (het meest voorkomende volledige paneel), Horizontaal of Naast elkaar (voor verpakkingen met beperkte verticale ruimte), Lineair (eenregelig formaat voor zeer kleine verpakkingen) en Tabellair (meerkoloms formaat). Alle formaten volgen het bijgewerkte FDA 2020-ontwerp met grotere calorieweergave, regel voor toegevoegde suikers en bijgewerkte dagelijkse waarden.
Hoe nauwkeurig zijn de voedingsberekeningen?
Dit zijn schattingen, geen in het laboratorium geteste waarden. De berekeningen gebruiken USDA FoodData Central-voedingswaarden, bepaald door laboratoriumanalyse en dezelfde gegevens die worden gebruikt door voedselproducenten en voedingsprofessionals in de VS. Het werkelijke voedingsgehalte kan echter varieren op basis van teeltomstandigheden, seizoen, varieteit en bereidingsmethode. Het USDA schat een typische variatie van 10-20% voor de meeste voedingsstoffen. Voor commerciele voedingsetikettering vereist FDA-naleving laboratoriumanalyse van het daadwerkelijke product. Deze tool is het beste voor receptontwikkeling, voedingseducatie en voorlopige labelschattingen.
Hoe vind ik het juiste ingredient in de database?
Typ minstens 2-3 tekens van de ingredientnaam en de tool toont overeenkomende resultaten uit de USDA-database. Wees specifiek: zoeken op "kipfilet" geeft betere resultaten dan alleen "kip". De database bevat rauwe, gekookte en verwerkte vormen, zoek dus naar de bereidingswijze die bij uw recept past. Als u geen exacte match vindt, kies de dichtstbijzijnde en pas de hoeveelheid aan.
Hoe stel ik aangepaste portiegroottes in?
Na het toevoegen van ingredienten geeft u de totale opbrengst (aantal porties) en de portiebeschrijving op (bijv. "1 kopje", "2 koekjes", "1 plak"). De tool deelt de totale voedingswaarde door het aantal porties. U kunt de portiegrootte ook in grammen invoeren voor precieze berekeningen. De FDA vereist dat portiegroottes de hoeveelheden weerspiegelen die mensen gewoonlijk consumeren (RACC), zoals gedefinieerd in 21 CFR 101.12.
Welke voedingsstoffen staan op het gegenereerde label?
Het label bevat alle voedingsstoffen die vereist zijn door het FDA 2020-formaat: Calorieen, Totaal Vet, Verzadigd Vet, Transvet, Cholesterol, Natrium, Totaal Koolhydraten, Voedingsvezel, Totaal Suikers, Toegevoegde Suikers, Eiwitten, Vitamine D, Calcium, IJzer en Kalium. Het 2020-formaat verwijderde Vitamine A en C van de verplichte vermelding en voegde Vitamine D, Kalium en Toegevoegde Suikers toe. Percentages dagelijkse waarde zijn gebaseerd op een 2.000-calorieenreferentiedieet.
Kan ik het voedingslabel exporteren of afdrukken?
Ja. De tool genereert printklare labels die u kunt exporteren als PNG-afbeeldingen of direct vanuit uw browser kunt afdrukken. Het label wordt weergegeven in hoge resolutie, geschikt voor verpakkingsontwerpen, receptkaarten en educatief materiaal.
Kan ik dit gebruiken voor commerciële voedingsproducten?
Deze tool is ontworpen voor educatie, receptontwikkeling en voorlopige labelontwerpen. Voor commerciële voedingsproducten in de VS vereist de FDA verificatie door laboratoriumanalyse van het daadwerkelijke product. Het gegenereerde label volgt het correcte FDA 2020-formaat en is een uitstekend startpunt, maar commerciële producten moeten voldoen aan FDA-tolerantievereisten geverifieerd door geaccrediteerde labtests.
Wat is het verschil tussen Totaal Suikers en Toegevoegde Suikers?
Totaal Suikers omvat alle suikers in het voedsel — zowel natuurlijke (lactose in melk, fructose in fruit) als toegevoegde tijdens verwerking. Toegevoegde Suikers verwijst alleen naar suikers die tijdens de productie zijn toegevoegd. De FDA 2020-update maakte Toegevoegde Suikers verplicht met een eigen %DW (50g per dag bij 2.000-calorieëndieet).
Hoe maak ik een label voor een recept met meerdere ingrediënten?
Zoek elk ingrediënt op naam, stel de hoeveelheid in grammen in en voeg het toe aan uw recept. De tool haalt automatisch het volledige voedingsprofiel op uit de USDA-database, schaalt het en telt alle ingrediënten op. Stel het aantal porties in en het label toont waarden per portie met correcte FDA-afronding.
Wat betekent het Percentage Dagelijkse Waarde (%DW) op het label?
Het %DW toont hoeveel een voedingsstof per portie bijdraagt aan een dagelijks dieet van 2.000 calorieën. De FDA adviseert: 5% of minder is laag, 20% of meer is hoog. Dit vergemakkelijkt het vergelijken van voedingsmiddelen. De Dagelijkse Waarden werden bijgewerkt in 2020.
Hoe analyseer ik de voeding zonder een label te genereren?
Voer uw ingrediënten in, koppel ze aan USDA-voedingsmiddelen en klik op Recept analyseren. Dit toont de macro-donutgrafiek (percentages vet, koolhydraten, eiwitten), dagelijkse waarde-balken en een uitsplitsingstabel per ingrediënt — allemaal zonder een formeel label te genereren. Handig voor een snel voedingsoverzicht.
Wat toont het macro-uitsplitsingsdiagram?
Het analysepanel bevat een donutgrafiek die de caloriebijdrage van vet, koolhydraten en eiwitten visualiseert. Daaronder toont de legenda exacte grammen en calorieën per macronutriënt. Het dagelijkse waarde-staafdiagram toont hoe een portie bijdraagt aan de aanbevolen dagelijkse inname van 12 belangrijke voedingsstoffen, met kleurgecodeerde balken op basis van niveau.
Kan ik de voeding van een recept uit de Receptschaler analyseren?
Ja. Na het schalen van een recept in de Receptschaler, klik op de knop Voedingslabel in het resultatengebied. Dit stuurt uw geschaalde ingrediëntenlijst direct naar deze tool in een nieuw tabblad, vooraf ingevuld en klaar voor analyse. De ingrediënten worden automatisch gekoppeld aan de USDA-database.