Gidsen voor voedingslabels
Hoe een label uit een recept wordt berekend, en wat elke regio voorschrijft
Deze gidsen leggen uit hoe de Voedingslabel Generator een recept omzet in een label, en wat de Verenigde Staten, de EU en het Verenigd Koninkrijk, en Australië en Nieuw-Zeeland voorschrijven: de voedingsstoffen, de basis van de vermelding, de afronding en de lijst van ingrediënten met de allergenenvermelding. Elke regel is voorzien van de bron waaruit ze komt.
Volledige handleiding
Van ingrediëntgewichten naar een afgewerkt label: de gegevens, de rekensom, de porties, de afronding en de drie regionale formaten
Handleiding lezen →Snelgidsen
Labelformaten per regio
Amerikaans Nutrition Facts-label
Het FDA-formaat van 2020 volgens 21 CFR 101.9: portiegrootte, calorieën, verplichte voedingsstoffen, %DW en afrondingsstappen
Gids lezen →
EU/VK-voedingswaardevermelding
Wat Verordening (EU) nr. 1169/2011 op het etiket voorschrijft, per 100 g of 100 ml, en hoe de generator dat toepast
Gids lezen →
Nutrition information panel van Australië en Nieuw-Zeeland
Wat norm 1.2.8 van de Food Standards Code voorschrijft: per portie en per 100 g, zeven rijen, drie significante cijfers
Gids lezen →Ingrediënten en allergenen
Klaar om uw label te maken?
Plak een recept, stel de porties in en kies de norm. Het label, de analyse en de lijst van ingrediënten worden in uw browser gegenereerd.
Open de Voedingslabel Generator