Nutrition information panel van Australië en Nieuw-Zeeland
Wat norm 1.2.8 van de Food Standards Code voorschrijft: per portie en per 100 g, zeven rijen, drie significante cijfers
Wat het paneel moet bevatten
Sectie 1.2.8—6 van de Australia New Zealand Food Standards Code vereist dat het nutrition information panel het aantal porties in de verpakking en de portiegrootte vermeldt, en — voor een portie en voor de eenheidshoeveelheid van 100 g of 100 mL — de gemiddelde energie-inhoud in kilojoule (kilocalorieën mogen worden toegevoegd), de gemiddelde hoeveelheden eiwit, koolhydraten, suikers, vet en verzadigde vetzuren in grammen, en natrium in milligrammen. De AU/NZ-norm van de generator drukt deze rijen af in de volgorde van de Code.
Het voorgeschreven formaat
Sectie S12—2 van de Code legt de opmaak vast: de kop NUTRITION INFORMATION, daarna "Servings per package" en "Serving size", daarna de rijen Energy, Protein, Fat total, saturated, Carbohydrate, sugars en Sodium, met een kolom "Quantity per Serving" en een kolom "Quantity per 100 g" (of 100 mL). Het paneel moet duidelijk maken dat de hoeveelheden gemiddelden zijn; de generator doet dat met "Avg." in beide kolomkoppen.
Hoe de waarden worden uitgedrukt
Sectie 1.2.8—7(3) beperkt de gemiddelde energie-inhoud en de hoeveelheden voedingsstoffen tot ten hoogste drie significante cijfers. Als de energie in een portie of in 100 g minder is dan 40 kJ, mag ze worden vermeld als "LESS THAN 40 kJ"; eiwit, vet, koolhydraten, suikers en vezels onder 1 g als "LESS THAN 1 g"; en natrium onder 5 mg als "LESS THAN 5 mg".
Percentage van de dagelijkse inname
Een paneel mag het percentage van de dagelijkse inname per portie toevoegen (sectie 1.2.8—8). In dat geval moeten de percentages de referentiewaarden van de Code gebruiken — 8 700 kJ energie, 50 g eiwit, 70 g vet, 24 g verzadigde vetzuren, 310 g koolhydraten, 90 g suikers, 2 300 mg natrium en 30 g voedingsvezel indien vermeld — en moet het paneel de vermelding "Percentage daily intakes are based on an average adult diet of 8 700 kJ" of de toegestane korte vorm dragen.