Wie Rezept-Skalierung funktioniert

1. Der Skalierungs-Algorithmus

Wenn Sie eine Zutat wie "2 Tassen Mehl" einfügen, zerlegt der Rezept-Skalierer sie in drei Komponenten: Menge (2), Einheit (Tassen) und Zutat (Mehl). Diese Analyse erfolgt automatisch und erkennt Dutzende von Formaten in mehreren Sprachen.

2. Unterstützte Formate

Der Skalierer erkennt viele gängige Zutatenformate:

Einfach: "2 Tassen Mehl" • Brüche: "1/2 Tasse Zucker" oder "½ Tasse Zucker" • Gemischte Zahlen: "1 1/2 Tassen Milch" • Bereiche: "2-3 Knoblauchzehen" • Packungen: "1 (400g) Dose Tomaten"

3. Bruch-Anzeige

Wenn beim Skalieren Dezimalergebnisse entstehen, wandelt das Tool sie in leicht lesbare Brüche um. Zum Beispiel wird 0,5 zu ½, 0,25 zu ¼ und 0,33 zu ⅓. Das macht Ihr skaliertes Rezept praktisch messbar.

4. Diskrete Elemente

Einige Zutaten wie Eier können nicht geteilt werden. Wenn beim Skalieren eine nicht-ganze Zahl für diese Elemente entsteht, zeigt das Tool einen Bereich an. Zum Beispiel werden 3 Eier bei 1,5× zu "4-5 Eier", was Ihnen Flexibilität beim Kochen gibt.

5. Nicht-skalierbare Elemente

Einige Zutaten müssen nicht skaliert werden. Ausdrücke wie "Salz nach Geschmack", "frische Kräuter zum Garnieren" oder "optionale" Elemente werden automatisch erkannt und unverändert in Ihrem skalierten Rezept beibehalten.