Quanto manca per essere sobri

I due tempi mostrati dal calcolatore

Dopo la stima, il calcolatore dà un tempo tipico per arrivare a 0,0 e un tempo prudente, più tardo. Il tipico usa il tasso medio di eliminazione di 14,8 mg per 100 mL all’ora — circa 0,15 g/L all’ora. Il prudente assume un’eliminazione più lenta al bordo dell’intervallo probabile, ben oltre il tipico. Entrambi si contano dal primo drink e compaiono come ora dell’orologio e come numero di ore, così leggi subito quando si raggiunge ciascuno.

Funziona solo il tempo

Il fegato elimina l’alcol a un ritmo quasi fisso che non si può accelerare. Caffè, una doccia fredda, una camminata o dormire non riducono l’alcolemia — caffè e acqua fredda possono far sentire più svegli mentre la guida resta compromessa, un pericolo in sé (NIAAA). Poiché il ritmo è quasi fisso, raddoppiare l’alcol raddoppia circa l’attesa. Due drink smaltiti in circa un’ora e mezza diventano quattro che ne richiedono circa tre.

Attenzione alla fase di salita

Nei primi tempi dopo aver bevuto, l’alcolemia può ancora salire invece di scendere: l’alcol rimasto nello stomaco e nell’intestino continua a passare nel sangue dopo l’ultimo sorso (NIAAA). Il picco arriva di solito qualche tempo dopo l’ultimo drink, non nel momento in cui ti fermi. Quindi una lettura bassa subito dopo aver bevuto non è una lettura sicura: può salire prima di scendere. Il tempo fino a zero ne tiene già conto; la lettura che vedi ora no.

Fonti